以下是几种家常美味又健康的午餐食谱，您可以根据自己的口味和喜好选择，无法提供图片，不过可以从文字描述中获得大致印象：

1. 青椒肉丝炒饭：青椒、肉丝、胡萝卜和豌豆与米饭炒在一起的完美搭配，色香味俱佳。

2. 土豆烧牛肉：牛肉块、土豆块、葱姜蒜等食材一起炖煮，口感丰富，肉质的鲜美与土豆的柔软完美结合。

3. 番茄鸡蛋汤：将番茄炒软后加入鸡蛋和水煮沸，再加入适量的盐和胡椒粉调味，既简单又好喝。

4. 宫保鸡丁：鸡胸肉切成小丁，加入花生米、葱姜蒜等食材快炒而成，口感嫩滑且略带酸甜。

5. 地三鲜：茄子、土豆和青椒炒制而成的一道传统家常菜肴，口感软糯且蔬菜的清爽滋味十足。

6. 鱼香茄子煲：茄子与猪肉馅儿一起烹饪出一道鱼香味浓郁的秋日美食，口味丰富，唇齿留香。

您可以根据自己的喜好与口味，在此框架下不断创新变化，制作出更适合自己家庭的特色午餐。